Thursday, July 30, 2015

Equivalências medidas de cozinha + Dica

Olá, sejam bem vindos :)

Não sei se são como eu mas eu adoro perder horas e horas a ver receitas, seja na internet, seja em livros, o que for. Confesso que não me aventuro muito na cozinha pois não tenho muita prática, mas um dia gostava de fazer pratos tão bons quanto aqueles que costumo ver. Para mim, o problema em algumas receitas é, por vezes, encontrar os ingredientes para as receitas e outra acertar com as medidas que utilizam. Como tal, para resolver pelo menos um decidi partilhar este artigo que encontrei e que com certeza irá ser-vos útil. 

Ora aqui vão as equivalências :)

Esta primeira tabela traduz a relação entre a colher de sopa (tablespoon), a colher de chá (teaspoon) e o copo (cup).

1 tablespoon (tbsp) =3 teaspoons (tsp)
1/16 cup =1 tablespoon
1/8 cup =2 tablespoons
1/6 cup =2 tablespoons + 2 teaspoons
1/4 cup =4 tablespoons
1/3 cup =5 tablespoons + 1 teaspoon
3/8 cup =6 tablespoons
1/2 cup =8 tablespoons
2/3 cup =10 tablespoons + 2 teaspoons
3/4 cup =12 tablespoons

Na tabela em baixo aparecem algumas medidas que podem encontrar, principalmente, em receitas estrangeiras. 

Aqui aparece o termo «Fluid Ounce» que é utilizado para volume enquanto que «Ounce» é para massa. É uma medida pequena. 

O termo «Pint» é o equivalente à medida de dois copos, ou seja, é uma medida mais elevada do que a do copo. Ainda superior temos o «Quart» equivalente a quatro copos e finalmente pode aparecer o «Galon» que é o mesmo que dezasseis copos sendo esta última a maior medida líquida. 

1 cup =48 teaspoons
1 cup =16 tablespoons
8 fluid ounces (fl oz) =1 cup
1 pint (pt) =2 cups
1 quart (qt) =2 pints
4 cups =1 quart
1 gallon (gal) =4 quarts
16 ounces (oz) =1 pound (lb)
1 milliliter (ml) =1 cubic centimeter (cc)
1 inch (in) =2.54 centimeters (cm)


Estas tabelas em baixo poderão ser-vos úteis a traduzir as medidas que acabámos de ver em quantidades mais utilizadas por nós, nomeadamente os mililitros. 

U.S. to Metric

CapacityWeight
1/5 teaspoon1 milliliter1 oz28 grams
1 teaspoon5 ml1 pound454 grams
1 tablespoon15 ml  
1 fluid oz30 ml  
1/5 cup47 ml  
1 cup237 ml  
2 cups (1 pint)473 ml  
4 cups (1 quart).95 liter  
4 quarts (1 gal.)3.8 liters  

Metric to U.S.

CapacityWeight
1 milliliter1/5 teaspoon1 gram.035 ounce
5 ml1 teaspoon100 grams3.5 ounces
15 ml1 tablespoon500 grams1.10 pounds
100 ml3.4 fluid oz1 kilogram2.205 pounds
= 35 ounces
240 ml1 cup  
1 liter34 fluid oz
= 4.2 cups
= 2.1 pints
= 1.06 quarts
= 0.26 gallon
  

Uma dica que vos deixo é utilizarem este tipo de utensílios (em baixo) aquando da preparação das vossas receitas. São muito úteis e ajuda-vos imenso nas vossas medições, aliás até são muito mais práticos. Quantas vezes já não vos aconteceu terem que transportar algum líquido numa colher de sopa ou chá e a maior parte entornar pelo caminho. Com estas colherzinhas já não acontece isso. Aconselho imenso. Estas comprei no Espaço Casa.





Espero que tenham gostado :)

Um grande beijinho e até à próxima.



2 comments:

  1. Ok isto já é uma grande ajuda, obrigada por partilhares estas dicas! <3
    Beijinhos

    ramo-lavanda.blogspot.com

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  2. Dão bem jeito estas dicas.

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